En esta entrevista, el periodista colombiano Álvaro García habla con Gustavo Grobocopatel en el programa Palabras Más, emitido por Día TV, sobre los comienzos en su carrera, la introducción de nuevas formas de organización y la introducción de la siembra directa en la agricultura como forma de producción más competitiva en la región.
“El modelo de negocios está adaptado a la agricultura del siglo XXI, que es intensiva y que requiere de proveedores de servicios y especializados que ayuden a los productores a desarrollarse. Desde el Grupo Los Grobo creamos un ecosistema de negocios alrededor del productor para ayudarlo y facilitar sus negocios y la toma de decisiones”.
“La mejor herramienta para contrarrestar la suba de los precios de los alimentos es la misma suba de los precios, porque cuando aumentan, aumenta la oferta y, entonces, los precios bajan”.
Finalmente, sobre cómo abordar los desafíos para lograr el crecimiento, Grobocopatel afirma: “Es importante, antes que nada, que la sociedad en su conjunto defina hacia dónde hay que ir y que haya un colectivo que impulse el camino en esa dirección.”
